Если вы хотите приготовить сладкий десерт к чаю без лишних хлопот и выпечки, сделайте шоколадную салями с орехами. Это действительно просто, но невероятно вкусно. Орешки можно взять любые, как и печенье. Такой десерт обязательно понравится и взрослым, и деткам.
Ингредиенты:
- печенье – 500 грамм;
- кешью – 100 грамм;
- грецкие орехи – 100 грамм;
- сливочное масло – 150 грамм;
- какао – 4 ст.л.;
- сахар – по желанию.
Приготовление:
Основой салями будет печенье. Я люблю сочетание сладкого мягкого печенья (топленое молоко, например) и соленого крекера.
Если у вас кешью не жареные, обязательно поджарьте их на сухой сковороде и остудите.
Грецкие орехи тоже желательно подсушить.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было мягким.
Измельчите в крошку печенье. Для этого можно использовать блендер или мясорубку.
Следом – кешью.
И грецкие орехи. Отлично подходят сюда также фисташки.
Тщательно перемешайте получившуюся крошку.
Добавьте сливочное масло.
И всыпьте какао. Если любите насыщенно сладкие десерты, добавьте сахар.
Руками тщательно вымешайте крошку до однородности.
Сформируйте брусочек, в виде колбаски. Выложите на пергамент.
Заверните и уберите в холодильник на часик. Перед подачей салями можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
