Медово яблочный пирог покоряет удивительным ароматом и потрясающим вкусом. Аппетитный внешний вид и превосходные вкусовые качества делают выпечку желанной. Она получается у всех и не требует специальных навыков или особых умений. Компоненты смешиваются и выливаются в форму. Начинка из яблок с корицей понравится и взрослым, и детям. При отсутствии яблок можно запросто заменить их другими фруктами.
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 2 ст.;
- мед – 3 ст. л;
- вода – 1 ст.;
- сахар – ½ ст.;
- сода – 1 ч. л;
- кислота лимонная – 1 ч. л;
- корица – 2 ч. л;
- яблоки – 3 шт.;
- масло растительное – ½ ст.
Приготовление
В кастрюлю наливаем воду, высыпаем сахарный песок, вливаем растительное масло. Все перемешиваем и ставим на плиту. Включаем маленький огонь и подогреваем смесь, помешивая, до 40 градусов.
Затем огонь выключаем, добавляем мед, размешиваем.
Всыпаем соду и лимонную кислоту.
Пойдет реакция шипения и образования пены. Смесь станет расти вверх. Поэтому нужно брать глубокую высокую кастрюлю.
Всыпаем просеянную через сито пшеничную муку.
Перемешиваем. Нужно избавить массу от комочков и превратить ее в тесто, подобное тому, которое делаем для выпечки оладий.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Выливаем тесто. Равномерно распределяем его при помощи ложки.
Яблоки очищаем, режем на кусочки, как для шарлотки. Раскладываем по тесту, чуть вдавливая в него. Посыпаем корицей.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Готовый медово яблочный пирог подаем прямо в форме или извлекаем из нее и перекладываем на блюдо.
Украшаем веточкой мяты или душицы.
Аппетитный легкий десерт можно испечь даже когда гости на пороге. Жидкое тесто и простая начинка позволяют справиться с процессом за считанные минуты.
В итоге можно удивить родных и близких, друзей и знакомых чудесным десертом из простых продуктов.
