Фруктовый салат — это вкусное и полезное блюдо. При этом готовить его будет совсем несложно даже начинающим кулинарам.
Содержание:
Фруктовый салат
Вкусные рецепты
Простые салаты
Выбираем фрукты
Фруктовый салат
Фруктовый салат — это не только вкусно, но и полезно. У вас есть возможность выбрать наиболее любимые вами фрукты, нарезать их небольшими кусочками, а затем употребить их в пищу.
Конечно же, можно заправлять приготовленное вами блюдо различными вкусными добавками: например, йогуртом. Так ваше блюдо станет еще вкуснее и полезнее.
Опытные хозяйки знают множество советов, которые помогут начинающим приготовить отличную фруктовую тарелку. На самом деле, в них нет абсолютно ничего сложного.
Фактически, это самый простой из существующих десертов. Его приготовление займет у вас буквально пару минут.
При этом многие люди предпочитают есть фрукты в чистом виде. И соответственно многие подобные десерты даже не требуют специальной заправки.
Хотя, как вы знаете, заправка делается для того, чтобы сделать вкус блюда более насыщенным. Поэтому никто не мешает вам добавить к свежим фруктам еще и дополнительные ингредиенты:
- сметану;
- йогурт;
- сливки.
Такое блюдо обязательно обрадует и взрослых, и детей. Кроме того, в отличие от сладких тортов, такой десерт будет абсолютно полезен и позволит вам сохранить свою фигуру в идеальной форме.
Вкусные рецепты
Какие вы знаете рецепты фруктовых закусок? На самом деле, в этом вопросе у вас нет никаких ограничений.
Вспомните, какие фрукты вы больше всего любите есть в свежем виде. Таким образом вы без труда подберете все необходимые ингредиенты для вашего будущего кулинарного шедевра.
Конечно же, при этом стоит учитывать вкусовые особенности ваших ингредиентов. Некоторые фрукты являются сладкими сами по себе, другие обладают некой кислинкой.
Соответственно, фрукты необходимо подбирать таким образом, чтобы употреблять приготовленное вами блюдо в пищу вам было максимально приятно. В некоторых случаях приготовленное вами блюдо вам придется дополнительно подсластить.
Для приготовления салата можно использовать следующие ингредиенты:
- виноград;
- грушу;
- хурму;
- бананы;
- киви.
Кстати, десерт из вышеперечисленных фруктов получил название «Осенний». Попробуйте приготовить его самостоятельно, и он обязательно понравится всей вашей семье. В качестве заправки авторы рецепта рекомендуют использовать обыкновенный сладкий йогурт.
Все ингредиенты необходимо тщательно помыть. Это позволит вам избавиться от грязи и бактерий, которые могут негативно повлиять на состояние вашего здоровья.
Некоторые фрукты необходимо предварительно очистить от шкурки: например, киви, банан или апельсин.Некоторые фрукты, такие как апельсин, необходимо будет также очистить от косточек. А яблоки, можно не избавлять от шкурки, зато нужно будет в обязательном порядке избавить от сердцевины с косточками.
Простые салаты
Приготовление такой нехитрой закуски — дело нехитрое. Берем все заранее приготовленные нами ингредиенты и нарезаем их на кусочки.
Кусочки должны быть примерно одинакового размера. Лучше всего, чтобы они были среднего размера: так их легче всего употреблять в пищу.
Хотя, на самом деле, это дело вкуса: кто-то любит крупные кусочки, а кто-то предпочитает только самые мелкие.
Многие предпочитают начинать свое утро с фруктовой тарелки. Это легкая закуска позволит вам с удовольствием начать новый день.
Приготовление подобного десерта не должно вызывать никаких сложностей как у опытных, так и у начинающих хозяек. Тем не менее, если у вас возникают какие-либо вопросы, вы можете воспользоваться пошаговыми инструкциями по приготовлению подобных десертов.
В интернете вы сможете найти множество рецептов таких десертов. Фруктовую тарелку очень сложно испортить в процессе приготовления. Одним из основных факторов, которые могут испортить данное блюдо, является неправильный подбор первоначальных ингредиентов.
Зачастую в подобных рецептах можно использовать различные ягоды. Пользуются популярностью следующие варианты:
- малина;
- клубника;
- виноград.
Выбор ингредиентов зависит, прежде всего, от ваших вкусовых предпочтений. Никто не ограничивает вас в возможностях проведения кулинарных экспериментов.
Один из вариантов десертов называется «Курортный роман». Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- виноград;
- киви;
- банан;
- груша;
- хурма.
Другой из популярных десертов называется «Изумрудная черепаха». Такое блюдо обязательно вызовет восторг у самых маленьких сладкоежек.
Дело в том, что для его приготовления используется всего лишь один ингредиент — киви. Он нарезается на одинаковые дольки, а затем выкладывается в форме черепахи. Такое блюдо не только вкусно, но и интересно употреблять в пищу.
Для десерта «Фруктовое детство» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- яблоко;
- мандарин;
- банан;
- апельсин;
- грецкие орехи.
В качестве заправки в данном случае используется фруктовый йогурт. Его вкус выбирается самостоятельно исходя из собственных вкусовых предпочтений.
Готовить подобную закуску можно не только для детей, но и для взрослых. В таких случаях в десерт можно добавлять и такие ингредиенты, как алкоголь. Например, в рецепте закуски «Только для взрослых» в качестве заправки используется коньяк.
Еще один из рецептов называется «Аромат лета«. В нем, помимо ягод и фруктов, используется также сметана и шоколадная крошка. Шоколадную крошку можно получить путем простого натирания плитки шоколада на терке.
Нарезать ингредиенты на кусочки можно своими руками, а можно воспользоваться возможностями кухонной бытовой техники. Все зависит от того, что вы хотите получить в качестве конечного блюда.
Выбираем фрукты
Как выбрать подходящие фрукты для подобного популярного десерта? На самом деле, здесь ничего сложного: выбираем их точно также, как в случае, когда мы собираемся употреблять их в целом виде.
Конечно же, фрукты должны быть максимально свежими. В таком случае у вас больше шансов, что в них сохраняться все необходимые полезные вещества и витамины.
Перед тем, как нарезать подобранные ингредиенты, лучше дополнительно проверить их на вкус. Это позволит вам не испортить свое блюдо в самом начале его приготовления.
Подбирая виноград, лучше обратить внимание на то, присутствуют ли в нем косточки. Если есть такая возможность, лучше приобретать такой сорт винограда, в котором не содержатся косточки.
В таком случае виноград можно класть в салат в целом виде, как многие ягоды. Однако, если в нем присутствуют косточки, то виноград придется также разрезать на кусочки и избавить от косточек.
Важно также украсить свой салат. Некоторые предпочитают не думать о таких мелочах, и на самом деле это не так важно, когда вы употребляете такое блюдо самостоятельно.
Однако, если вы собираетесь накрывать праздничный стол, то внешний вид вашего будущего блюда становится очень важным фактором.
При нарезании крупных кусочков их можно красиво разложить по тарелке. Не забудьте заправить свой салат: например, сливками или йогуртом.
Чаще всего фрукты накладываются в тарелку: керамическую или пластиковую. Второй вариант особенно хорошо подходит для маленьких детей, ведь такую тарелочку малыши точно не разобьют и поэтому не смогут пораниться.
Однако, часто многие сладкоежки хотят удивить своих близких в вопросах оформления блюда. Поэтому существуют в этом отношении довольно экзотические варианты. Например, в качестве тарелки можно использовать шкурку из-под апельсина, из которой аккуратно, чтобы не повредить ее целостность, заранее извлечена мякоть.
В шкурку из-под апельсина можно положить следующие ингредиенты:
- банан;
- клубнику;
- киви;
- орехи;
- яблоко;
- апельсин.
В качестве заправки для такого вкусного десерта можно использовать мед. Только помните о том, что этот ингредиент является чрезвычайно сладким, так что не стоит добавлять его в слишком большом количестве.
Авторы рецепта уверены, что такой десерт обязательно понравится как взрослым, так и маленьким детям. Однако, стоит внимательно следить за тем, чтобы малыши случайно не съели апельсиновую шкурку.
Фруктовый салат — это легкая в приготовлении закуска. Такой десерт обязательно понравится и взрослым, и детям.
Существует множество несложных рецептов подобных салатов. Все они являются невероятно вкусными и полезными.
