Салат с корейской морковью и яблоком

В меру острый, пикантный салат с корейской морковью и яблоком готовить легко, а есть вкусно. В нем вся польза витаминов овощей и фруктов. Сочетание яркое, необычное, его можно отнести к кулинарным открытиям. Ведь включение яблока в несладкие блюда вызывает у многих недоумение. В итоге получаем оригинальное угощение на каждый день или для праздничного застолья.

Ингредиенты:

  • морковь – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль, специи – по вкусу;
  • масло растительное – 2 ст. л;
  • сахар – 1 ст. л;
  • уксус 9% — ? ст. л.

Приготовление

Овощи и фрукты выбираем хорошего качества, без повреждений. Ведь салат готовится без термической обработки. Важно использовать свежие качественные продукты.
Морковь и чеснок очищаем, ополаскиваем, яблоко моем.

Морковку натираем на терке для корейской моркови, выкладываем в миску. Если специальной терки нет, можно потереть на обыкновенной.

Высыпаем сахар и добавляем специи. Обязательно включить черный молотый перец и кориандр, острый красный перец. Можно добавить паприку и куркуму при желании. Можно купить готовую смесь пряностей и использовать ее.

Добавляем девятипроцентный уксус и растительное масло без запаха.

Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем мелким кубиком, отправляем в миску с морковью.

Все солим при желании и хорошо перемешиваем. Пробуем. При необходимости добавляем недостающие компоненты.

Чеснок режем помельче или трем на терке, отправляем в миску, перемешиваем. Настаиваем морковь в течение 30 минут.

Готовый салат с корейской морковью и яблоком раскладываем по пиалам или подаем в общем салатнике.

Перед подачей можно посыпать угощение яркими специями.

Насыщенный свежий салат станет взрывом вкуса и сочности. Вкусно, просто и бюджетно.

recipe image
Название
Салат с корейской морковью и яблоком
Дата
Время подготовки
Время приготовления
Общее время

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны "Bezh", "Akvarel", "Gold"

Telegram Viber Vkontakte

или пишите "Хочу бесплатные шаблоны" в директ Инстаграм @shablonoved.ru или на почту order@shablonoved.ru

Нет комментариев

    Оставить отзыв