Киноа с брюссельской капустой

О пользе крупы киноа написано уже очень много. Это действительно замечальная крупа. А киноа с брюссельской капустой станет одним из любимых блюд для поклонников здорового питания.  Оно очень питательное и вкусное. Богатое клетчаткой, белком и витаминами. Идеальное блюдо для желающих похужеть и во время поста.

Ингредиенты:

  • Киноа – 1 ст.
  • Брюссельская капуста-  500 гр.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло оливковое – 4 ст.л.
  • Уксус бальзамический – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

  • Время подготовки – 5 минут
  • Время приготовления – 20 минут
  • Общее время – 25 минут

Приготовление:

Вскипять 1,5 литра подсоленной  воды и отварить киноа на среднем огне до мягкости примерно 15 минут. Духовку разогреть до 180 грудусов.

Капусту промыть и удалить у каждого качанчика плодоножку и верхние листья.

Разрезать на 4 части.

Выложить капусту в жаропрочную посуду.

Влить бальзамический уксус.

И масло.

Чеснок очищаем от кожуры и трём на мелкой тёрке. Добавляем натёртый чеснок к капусте.  Солим. Помещаем капусту в духовку на 20 минут.

После того, как киноа сварилась, сливаем жидкость. Вынимаем капусту из духовки и соединяем с киноа.

Подаем к столу в горячем виде.

recipe image
Название
киноа с брюссельской капустой
Дата
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Бесплатные шаблоны для ленты Инстаграм тут --> shablonoved.ru