Домашняя вкусная пицца будет отличным вариантом для чаепития для гостей или на завтрак для всей семьи. Добавить в нее можно с чем угодно :грибы, помидор, ветчину ,сыр , соленые огурцы ,колбасу, мясо, маслины, зелень.
Ингредиенты:
- Мука 3 стакана
- Вода 300 мл
- Дрожжи сухие 10 гр
- 3-5 ст. ложки растительного масла
- Сахар 3 ч.ложки
- Соль 1,5 ч.ложки
- Сметана, томатная паста для соуса. Можно добавить в него приправы, соевый соус,горчицу и т.д. на ваш вкус.
- Колбаса на ваш вкус, я брала 250 гр
- Сыр 150 гр
- Петрушка замороженная 30 гр
Приготовление
Подогреваем воду до 37-38 гр и добавляем в нее дрожи и сахар, перемешиваем, ставим в теплое место на 15 минут.
После добавляем растительное масло, соль и все хорошо перемешать.
Постепенно вводим просеянную муку.
Вымешиваем тесто. Оно должно быть пластичным, не густым и не липнуть к рукам и посуде. Ставим в теплое место на 2-3 часа.
Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем на нее форму.
Делаем соус. Добавляем сметану, томатную пасту, соевый соус, горчицу. Можете добавить немного измельченного чеснока.
Смазываем тесто соусом.
Далее выкладываем колбасу (все что вы планировали добавить выкладываем в данном шаге).
Посыпаем сыром.
Сверху посыпала петрушкой.
В заранее разогретую духовку ставим форму и выпекаем 40-45 минут. Остывшую пиццу режем на порционные куски.
Приятного аппетита!
