Простой рецепт салата из авокадо и помидоров можно готовить с разными сырами. Это может быть брынза, адыгейский сыр, фетакса или любой другой аналогичный сорт сыра.
[review]Ингредиенты:
— один авокадо;
— один большой или два помидора помельче;
— 2-3 зубчика чеснока;
— 100 граммов любого мягкого сыра;
— несколько веточек любой зелени по вкусу;
— соль по вкусу;
— черный молотый перец по вкусу;
— немного оливкового масла;
— две столовые ложки лимонного сока.
1. Авокадо порезать мелкими кубиками.
2. Помидоры порезать маленькими кусочками.
3. Мелко порезать сыр.
4. Чеснок порезать, а не давить.
5. Зелень измельчить.
6. Смешать в салатнице авокадо, помидоры, чеснок и зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом.
Масла надо влить совсем немного, так как авокадо сам по себе – это чистый жир.
С солью надо быть острожным, если в качестве сыра используется брынза: легко пересолить.
Все. Простой салат из авокадо, помидор и мягкого сыра готов.
