Фенхель со зеленой спаржей под кокосовым молоком

Фенхель со  зеленой спаржей под кокосовым молоком отлично подойдет как дополнение к основному блюду и как самостоятельный к нему гарнир. За счет фенхеля оно замечательно ароматное и хрустящее по консистенции, а кокосовое молоко придает ему нежную текстуру и сочность.

Ингредиенты:

  • Фенхель – 1 шт.
  • Спаржа зеленая – 300 гр.
  • Чеснок  – 2 зуб.
  • Молоко кокосовое– 150 мл.
  • Масло оливковое или подсолнечное – 1-2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

Калорийность на 100 гр.:  55 ккал

Содержание белков, жиров, углеводов на 100 гр.:

  • Белки – 5
  • Жиры – 4
  • Углеводы – 10

  • Время подготовки – 10 минут
  • Время приготовления – 15 минут
  • Общее время – 25 минут

Приготовление:

Спаржу промыть и удалить нижнюю грубую часть побега.

Поломать спаржу на небольшие части.

Фенхель помыть, отделить от клубня ростки с зеленью.

Порезать клубень на небольшие кусочки.

Выложить нарезанный фенхель в разогретую с маслом сковороду и обжаривать на среднем огне 7 минут.

Зелень с ростком фенхеля порубить.

К фенхелю добавить поломанную спаржу. Посолить. Обжаривать их вместе еще 4 минуты.

Чеснок очистить от шелухи, нарезать небольшими кусочками. Добавить в сковороду.

Влить кокосовое молоко и посыпать содержимое сковороды зеленью фенхеля. Перемешать и тушить все вместе еще 2-3 минуты.

Подавать к столу в горячем виде.

recipe image
Название
Фенхель со зеленой спаржей под кокосовым молоком
Дата
Время подготовки
Время приготовления
Общее время

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны "Bezh", "Akvarel", "Gold"

Telegram Viber Vkontakte

или пишите "Хочу бесплатные шаблоны" в директ Инстаграм @shablonoved.ru или на почту order@shablonoved.ru

Нет комментариев

    Оставить отзыв