Как приготовить фрикадельковый суп

Фрикадельковый суп готовится очень быстро. Насыщенный и наваристый, он обязательно будет фаворитом семьи!

Ингредиенты:

  • 400 гр мяса, а именно фарш
  • 1 яйцо (для фарша)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Пару зубчиков чеснока
  • 2 картофелины
  • 6 ст. ложек риса (3 ст. ложки- для фарша, 3 ст. л – для супа)

Приготовление:

В фарш добавляем 3 столовых риса

Яйцо, соль, перец по вкусу

Всё хорошо перемешать

В отдельной тарелке насыпать немного муки. Из фарша формировать тефтельки и обмакивать в муке.

Таким образом используя весь фарш, сделать заготовку фрикаделек для нашего супа

Отдельно нарезать лук

Натереть на тёрке морковь

В кастрюлю налить немного масла и приступить к обжариванию лука и моркови

Пожарить слегка, и добавить в кастрюлю воды ( кипятка) на глаз

Как только вода в кастрюле закипит, добавить фрикадельки и рис

Когда рис сварится до полуготовности, приготовить картошку

И добавить в суп картошку. Соль перец добавить по своему вкусу. Можно также  добавить лавровый лист. Придаст приятный аромат супу

Готовить суп до готовности картошки. Как только картофель сварится, газ можно выключать и приступать к трапезе

Приятного аппетита!

recipe image
Название
Как варить фрикадельковый суп - Рецепт с фото пошагово
Дата
Время подготовки
Время приготовления
Общее время

Нет комментариев

    Оставить отзыв