Простой рецепт гуляша c говядиной

Гуляш — мясное блюдо, которое относится ко вторым блюдам. Иногда в него добавляют орехи грецкие. В качестве гарнира идеально подойдут: картофельное пюре, рис или гречка.

Для приготовления понадобятся:

  • Луковицы — две штуки;
  • Морковка — три-четыре небольшие штуки;
  • Мясо — 400 граммов;
  • Томатная паста — 3-4 столовые ложки;
  • Приправа — соль, перец черный и красный молотый.

Нарежьте мясо средними или мелкими кубиками:

 

Фото 17.03.2018, 22 09 31

Лук и морковь также нужно почистить и нарезать.

Фото 17.03.2018, 22 09 49

Поставить на сильный огонь кастрюлю с маслом. Фото 17.03.2018, 22 10 15

После чего нужно закинуть туда нарезанное мясо.

Фото 17.03.2018, 22 12 59

Обжариваем мясо, ждем, когда испарится сок и вода. После чего доводим мясо до румяной корочки.

Фото 17.03.2018, 22 18 13

Теперь нужно добавить нарезанный лук.

Фото 17.03.2018, 22 21 15

Жарим вместе с мясом, пока он не станет мягким и слегка не потемнеет. Теперь насыпьте туда морковку. И продолжайте жарить на сильном огне, пока морковка не прожарится и не станет очень мягкой. Добавьте томатную пасту.

Фото 17.03.2018, 22 28 20

Теперь необходимо добавить 250-300 миллилитров воды и дать ей закипеть.

Фото 17.03.2018, 22 34 05

Дать покипеть 3-4 минуты, после чего убавьте огонь и насыпьте приправу на свой вкус.

Перемешайте, дайте повариться зирваку 5-10 минут, после чего плотно закройте крышкой и убавив огонь почти до минимального, варите в течение 25 минут.

Фото 19.03.2018, 13 01 20

Гуляш готов, можно подавать его с вышеуказанными гарнирами и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Фото 19.03.2018, 13 01 29

recipe image
Название
Как приготовить мясной гуляш
Дата
Время подготовки
Время приготовления
Общее время

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны "Bezh", "Akvarel", "Gold"

Telegram Viber Vkontakte

или пишите "Хочу бесплатные шаблоны" в директ Инстаграм @shablonoved.ru или на почту order@shablonoved.ru

Нет комментариев

    Оставить отзыв