Всем сладкоежкам, которые не любят заниматься сложной выпечкой, хочу предложить приготовить вафельный торт с шоколадным кремом. Это просто и невероятно вкусно!
Ингредиенты:
- вафельные коржи – 16 шт.;
- сахар – 1 стакан;
- какао – 3 ст.л.;
- молоко – 2 стакана;
- шоколад – 50 грамм;
- сливочное масло – 200 грамм.
Приготовление:
Начнем приготовление с крема. В небольшую кастрюльку отправьте сахар.
Всыпьте какао и перемешайте.
Влейте молоко и поставьте на огонь. Постоянно помешивая, доведите до полного растворения сахар.
Выложите в молоко шоколад и через пару минут снимите с огня.
Размягченное сливочное масло взбейте до пышности.
Понемногу добавляйте остывшую шоколадную основу, продолжая взбивать.
Все, шоколадный крем готов.
Подготовьте вафельные коржи.
Перемажьте каждый кремом.
И соберите тортик.
Последний корж смазывать кремом не нужно. Установите сверху небольшой пресс и уберите тортик в холодильник на пару часов. Приятного чаептия!
