Теплый салат с печенью

Всего за 15 минут я предлагаю вам приготовить довольно легкий, аппетитный и вкусный теплый салат с печенью. Пикантная заправка, свежая заправка и кислинка свежего яблочка – это стоит однозначно попробовать!

Ингредиенты:

  • печень куриная – 200 грамм;
  • растительное масло – 1 ст.л.
  • микс салат – 1 горсть;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • горчица – 1 ст.л.;
  • сок лимона – 1-2 ст.л.;
  • мед – 1-2 ч.л.;
  • яблоко – 1/3 шт.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • кунжут – 1 ч.л. (по желанию).

Приготовление:

Печень вымойте, очистите и обсушите.

Выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте с двух сторон на среднем огне.

Параллельно займемся заправкой. Соедините мед и оливковое масло.

Добавьте горчицу (мне больше нравится в зернах) и сок лимона.

Обжаренную печень подсолите и поперчите. Важно ее не пересушить, чтобы она была нежной.

Снимите с огня и добавьте ложку заправки.

На тарелку для подачи выложите зелень.

Добавьте печень.

Нарежьте тонкими ломтиками яблоко.

Полейте сверху заправкой и по желанию присыпьте кунжутом. Все, теплый салат с печенью готов к подаче. Приятного аппетита!

recipe image
Название
теплый салат с печенью
Дата
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Бесплатные шаблоны для ленты Инстаграм тут --> shablonoved.ru