Этой простой салат из брынзы и помидоров можно приготовить с любым видом брынзы и любым сортом помидоров. Однако лучше всего брать достаточно соленую брынзу и помидорки черри.
Ингредиенты:
— 6-8 помидорок черри;
— один небольшой огурец;
— 150-200 граммов брынзы;
— сметана (по вкусу).
Количество ингредиентов салата с брынзой можно менять, а вот их соотношение лучше оставить таким, как указано.
1. Брынзу порезать кубиками. Впрочем, если у вас мягкая соленая брынза, и вы ее не замораживали, но порезать ее ровными кубиками вам вряд ли удастся. Ничего страшного. Просто порежьте ее мелкими кусочками.
3. Помидорки черри разрезать пополам. Более крупные – на четвертинки.
4. Смешать все ингредиенты в салатнице. Заправить салат сметаной по вкусу.
Все. Самый простой салат из брынзы и помидоров готов.