Вопрос о том, как готовить омлет на пару, задают многие начинающие кулинары, которые хотят свести использование масла в своей готовке до минимума. Очевидно, что рецепт самого простого омлета на пару – это рецепт парового омлета в мультиварке.
[review]Ингредиенты:
— два яйца;
— 50 мл молока;
— соль по вкусу;
— немного сливочного масла для смазывания формы.
1. Яйца разбить в небольшую миску или пиалу. Туда же влить молоко и посолить. Молоко вполне можно заменить водой, особенно если вы стремитесь снизить количество калорий в омлете.
2. Взбить яйца с молоком до образования однородной массы.
3. Перелить яичную смесь в форму силиконовую или любую другую подходящую для приготовления пищи на пару в мультиварке емкость. Форму надо предварительно смазать сливочным маслом, иначе омлет к ней может прилипнуть.
4. Поставить омлет в мультиварку на режим «варка на пару» на 25 минут.
Все. Самый простой омлет на пару в мультиварке готов.
