Этот простой зимний салат очень удобен тем, что все продукты имеются у нас в холодильниках ежедневно. Продукты можно изменять и заменять другими, например, можно добавить лук, чеснок, зелень, заправить майонезом…и получится салат не менее вкусный. Салат очень похож на винегрет. Будет отличным дополнением к запеканке или супу в холодный зимний вечер.
Ингредиенты:
- 5 штук свеклы
- 2 морковки
- 3 картофелины
- 5 солёных огурцов
- Баночка зелёного горошка
Приготовление:
Свеклу и морковь помыть, залить водой и поставить вариться
Картофель также помыть, залить водой, воду посолить и поставить вариться
Отварные овощи остудить и очистить от кожуры
Затем приступаем к нарезке- нарезать кубиками свеклу,
морковь,
картофель,
солёные огурцы
Зелёный горошек опустить в дуршлаг, хорошо промыть
Соединить все ингредиенты между собой в чашке
Заправить маслом, посолить, поперчить. Салат готов!
Приятного аппетита!
