Салат из кускуса и спаржи

Салат из кускуса и спаржи понравится вам тем, что он легкий и сытный одновременно. Его можно использовать, как дополнение к основному блюду,как закуску или гарнир. При этом готовится он за считанные минуты и справится с его приготовлением сможет любой.

Ингредиенты:

  • Кускус – 1 стакан
  • Зеленая спаржа —  5-6 шт.
  • Перец болгарский  – ½  шт.
  • Лимонный сок или кислота – 2 ст.л.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Зелень – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

  • Время подготовки – 10 минут
  • Время приготовления – 7 минут
  • Общее время – 17 минут

Приготовление:

Спаржу промыть и удалить нижнюю жесткую часть побега.

Нарезать на небольшие части.

Перец промыть, отделить плодоножку, убрать косточки и нарезать на небольшие кусочки.

Вскипятить поллитра воды, залить ею крупу и накрыть крышкой, чтобы она настоялась.

Спаржу выложить в сковороду, разогретую с маслом.

Добавить нарезанный болгарский перец. Обжарить вместе 7 минут.

Смешать вместе кускус и овощи.

Добавить лимонный сок.

Добавить зелень, соль и хорошо перемешать.

Подавать к столу холодным.

recipe image
Название
Салат из кускуса и спаржи в качестве закуски или гарнира
Дата
Время подготовки
Время приготовления
Общее время

Нужна помощь в продвижении в интернете? Пишите!!! [Нажмите на этот текст или кликните на картинку ниже]

Для новичков в кулинарии
Самые простые рецепты
Кулинарные хитрости
и советы
Тем, кто хочет сэкономить
дешевые рецепты
Подпишитесь на рассылку
Школы юных кулинаров