В поиске простого и сытного блюда? Попробуйте рис с куриными фрикадельками в сковороде! Это отличный вариант для обеда или ужина с минимумом усилий. Полноценное блюдо для всей семьи, полезное и вкусное.
Ингредиенты:
- Рис – 1 стакан;
- Куриное филе – 1 шт.;
- Луковица – 1 шт.;
- Соль и специи – по вкусу;
- Растительное масло – 2 ст. л.;
- Вода – 2 стакана.
Приготовление:
Рис я использую дикий и бурый, его нужно заранее замочить в воде минут на 10. Обычный рис достаточно просто промыть.
Куриное филе вымойте, нарежьте средними кусочками.
Очистите луковицу.
Измельчите филе с луком в фарш. Добавьте соль и специи по вкусу.
Из полученного фарша сформируйте небольшие фрикадельки.
Выложите на сковороду с разогретым маслом фрикадельки.
На среднем огне обжарьте до румяной корочки.
Выложите на сковороду рис.
Влейте воду, добавьте по вкусу соль.
Томите рис с фрикадельками под крышкой минут 15-20 до полной готовности.
