Простой салат: огурец, яйцо, лук

Простой салат с огурцом и яйцом. Рецепт с фото

Простой салат с огурцом и яйцом можно приготовить, как с репчатым луком, так и с зеленым. В данном случае в салате «огурец, яйцо, лук» примет участие репчатый вариант овоща.

[review]

Ингредиенты:

— три огурца среднего размера;

— два яйца;

— одна небольшая луковица;

— пучок любой зелени по вкусу;

— соль по вкусу;

— майонез и сметана для заправки салата.

1. Лук мелко порезать.

 

 

 

 

 
2. Если репчатый лук для вас слишком жгучий, прежде чем положить его в салат, лишнюю горечь надо убрать. Для этого нарезанный лук надо залить кипятком и оставить в нем на несколько минут. После чего воду слить.

 

 

 

яйцо вкрутую3. Яйца отварить так, как указано тут. А затем измельчить их яйцерезкой.

 

 

 

 

4. Огурцы порезать мелкими ломтиками. Если кожура у огурцов слишком толстая, то предварительно их надо почистить.

 

 

 

 

5. Зелень мелко порезать.

 

 

 

 

6. Смешать в салатнице измельченные яйца, огурцы и лук. Посолить по вкусу. Перемешать.

 

 

 

7. Заправить салат. Наилучшим вариантом заправки салата «огурец, яйцо, лук» будет смесь майонеза и сметаны. Однако можно заправить каким-либо одним из этих соусов по вкусу.

Простой салат: огурец, яйцо, лук. Рецепт с фото

Все. Простой салат с огурцом и яйцом готов.

Бесплатные шаблоны для ленты Инстаграм тут --> shablonoved.ru