Простой салат из свеклы и яиц можно заправить майонезом. А можно – сметаной. Однако лучше наиболее выгодным является сочетание сметаны с майонезом.
[review]Ингредиенты:
— одна крупная свекла;
— два яйца;
— один пучок зеленого лука;
— соль по вкусу;
— сметана и майонез для заправки.
1. Свеклу сварить так, как указано тут. Дождаться, пока она остынет, очистить и потереть на крупной терке.
2. Яйца сварить вкрутую (как правильно варить яйца вкрутую) и измельчить их яйцерезкой.
3. Зеленый лук мелко порезать.
4. Смещать натертую свеклу, лук и яйца. Заправить сметаной и/или майонезом. Посолить по вкусу. Еще раз хорошенько перемешать.
Все. Простой салат из свеклы и яиц готов.