Простая жареная свинина с луком

Простая жареная свинина с луком. Рецепт с фото

Очень трудно представить меню современного человека без мяса. В частности из свинины принято готовить разнообразные, вкусные и очень сытные блюда. Простая жареная свинина с луком – прекрасный вариант вкусного и сытного обеда.

[review]

Для приготовления данного блюда нужно подготовить следующие ингредиенты:

— мякоть свинины с небольшим количеством жира – 1 кг;
— 1 средняя головка репчатого лука;
— растительное (а лучше сливочное или свиной жир) масло;
— черный молотый перец на кончике ножа;
— соль по вкусу.

1. Мясо хорошо обмыть и подсушить бумажным полотенцем. Затем удалить плеву и нарезать брусочками.

2. Обжарить подготовленное мясо на разогретой сковороде в растительном масле или жиру.

 

 

 

 

3. Затем добавить нарезанный кубиками репчатый лук, посыпать солью и поперчить. Перемешать и продолжать жарить.

 

 

 

 

4. После в сковороду вылить немного воды или мясного бульона. Тушить на слабом огне около 20-25 минут. Жидкость немного испарится, а мясо пропитается бульоном и специями.

 

 

Все. Простая жареная свинина с луком готова.

Простая жареная свинина с луком

Подавать данное блюдо с любимым гарниром (картофельным пюре, гречневой или рисовой кашей), свежей зеленью или овощами.

Бесплатные шаблоны для ленты Инстаграм тут --> shablonoved.ru