Ингредиенты:
- Баклажан — 1 шт
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
Готовим кляр:
Разбить яйцо в миску, добавить соль и муку
Хорошо все перемешать
Баклажаны очистить и нарезать слайсами
Отбить баклажаны кухоным молотком с двух сторон
Обвалать баклажаны в кляре
Обжарить отбивные с друх сторон до золотистой корочки на среднем огне
Приятного аппетита!
Название
Отбивные из баклажанов в кляре: рецепт с фото пошагово
School-culinary
Дата
Время подготовки
Время приготовления
Общее время