Оладьи из шпината с сыром

На мой взгляд, не бывает в кулинарной копилке слишком много рецептов завтраков. Я рекомендую обязательно попробовать удивительно вкусные, ароматные и полезные оладьи из шпината с сыром. Это прекрасный вариант завтрака для всей семьи.

Ингредиенты:

  • Шпинат – 1 пучок;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Сметана – 2 ст. л.;
  • Сыр – 50 грамм;
  • Соль и специи – по вкусу;
  • Мука – 2-3 ст. л.;
  • Растительное масло – 2 ст. л. (для жарки).

Приготовление:

Шпинат вымойте, переберите, выложите в глубокую миску.

Залейте кипятком на пару минут, а после – ледяной водой.

Обсушите листья шпината и выложите в чашу блендера. Измельчите.

Вбейте яйцо.

Добавьте сметану и взбейте в однородное пюре.

Выложите в чашу тертый сыр, посолите и дополните любимыми специями.

Всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородности.

На сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте ложкой тесто и жарьте оладьи на среднем огне.

Аккуратно переверните подрумянившиеся оладьи и жарьте еще около 3-4 минут.

После выложите оладьи из шпината с сыром на бумажное полотенце, удалите излишки масла и подавайте к столу. По желанию можно дополнить их сметаной, сырным или чесночным соусом, например.

recipe image
Название
Оладьи из шпината с сыром
Дата
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Бесплатные шаблоны для ленты Инстаграм тут --> shablonoved.ru