Очень простое и сытное блюдо — курицу с картошкой в духовке — можно приготовить как в качестве плотного ужина для членов семьи, так и для большой компании гостей. Отварную картошку вполне можно заменить сырой, при этом температуру в духовке надо сделать повыше, чтобы блюдо хорошо пропеклось. Если вы любите пищу поострее, то можете поэкспериментировать со специями, например, натереть курицу перцем Чили, или другими острыми приправами. Не ограничивайте полет фантазии, и это блюдо каждый раз будет раскрывать для вас новые грани вкуса!
Ингредиенты:
- курица — 500 г;
- картофель — 6 шт.;
- морковь — 2 шт.;
- лук репчатый — 2 шт.;
- соленый огурец — 1 шт.;
- майонез — 2 ст.л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- сыр — 30 г
- приправа для курицы — по вкусу
Приготовление
Курицу нарезать на порционные кусочки
Натереть каждый кусочек солью, приправой и тертым чесноком
Обмазать курицу майонезом
Картошку и морковь отварить, почистить
Картошку нарезать кусочками
Морковь порезать колечками
Огурец порезать соломкой
Уложить на противень курицу с одного краю, с другого картошку, морковь, огурец и лук, порезанный полукольцами. Перемешать овощи друг с другом
Картошку сверху полить майонезом и присыпать тертым сыром
Запекать в духовке 40 минут. Приятного аппетита!
