Котлеты из свинины, запеченные с помидором и картошкой

Порадуйте своих близких нежнейшими котлетами из свинины, запеченными с помидором и картошкой, эти аппетитные котлетки точно не оставят равнодушным ни одного члена вашей семьи. Запеченная картошечка со сливочным вкусом расплавленного сыра, ароматной мясной котлетой и сочным помидором — цельное самодостаточное блюдо, не требующее ни гарнира, ни салата. Можно дополнить этот рецепт свежей зеленью, посыпав блюдо перед подачей на стол, или запечь зелень в духовке под шапочкой из сыра.

Ингредиенты:

  • фарш свиной — 150 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • картофель — 2 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • майонез — 2 ст.л.;
  • сыр твердый — 30 г;
  • помидор — 1 шт.;
  • мука — 4 ст.л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • масло растительное — для жарки;
  • соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук очень мелко покрошить ножом и добавить к фаршу

Перемешать лук с фаршем

Добавить яйцо

Посолить и насыпать черный перец, и другие приправы, по вкусу

Перемешать и добавить 1 ст.л. муки, остальную муку оставить для того, чтобы обвалять в ней котлеты

Перемешать фарш с мукой и сформировать котлеты, обвалять их в муке

Обжарить на сковороде по 15 минут с каждой стороны

Картофель отварить, почистить, нарезать ломтиками и уложить на смазанный маслом противень в виде дисков, диаметром чуть больше основания котлет

Смазать майонезом и посыпать тертым сыром. В процессе запекания сыр расплавится и склеит картошку, не давая ей рассыпаться. Добавить приправы по вкусу.

Готовые котлеты поместить на картошку

Выложить сверху кружок помидора

Смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке пока сыр не расплавится, примерно 5-7 минут. Готовые котлеты подавать к столу в горячем виде, гарнир не требуется

recipe image
Название
Котлеты из свинины, запеченные с помидором и картошкой
Дата
Время подготовки
Время приготовления
Общее время

Нужна помощь в продвижении в интернете? Пишите!!! [Нажмите на этот текст или кликните на картинку ниже]

Для новичков в кулинарии
Самые простые рецепты
Кулинарные хитрости
и советы
Тем, кто хочет сэкономить
дешевые рецепты
Подпишитесь на рассылку
Школы юных кулинаров