Очень сытные, аппетитные и вкусные картофельные рогалики с сыром хочу предложить вам на пробу. Их можно приготовить даже из оставшегося пюре, например. Обязательно повторите дома рецепт!
Ингредиенты:
- картофель – 500 грамм;
- соль – 1 ч.л.;
- сливочное масло – 50 грамм;
- сыр – 100 грамм;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- мука – 2 ст.л.
Приготовление:
Картофель вымойте, очистите и отправьте вариться в подсоленной воде до готовности.
Слейте воду и выложите картофель в глубокую мисочку.
Добавьте сливочное масло.
Сыр натрите на крупной терке.
Горсть добавьте к картофелю.
И разомните все до однородного пюре.
Всыпьте разрыхлитель и муку.
Тщательно перемешайте.
Выложите часть картофельного теста на рабочий стол, раскатайте.
Нарежьте треугольниками.
На край выложите сыр.
И сверните рогаликом.
Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Присыпьте остатком тертого сыра и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекайте картофельные рогалики с сыром до румяности.
