Как приготовить картофельное пюре на молоке вручную?

Как приготовить картофельное пюре на молоке вручную-2?

Картофельное пюре можно по праву назвать одним из самых простых и при этом самых любимых гарниров

Чтобы приготовить картофельное пюре вам потребуется: картошка, молоко, соль.

Сегодня существуют разнообразные кухонные комбайны, блендеры и измельчители, однако мы расскажем о том, как приготовить пюре картофельное на молоке обычным бабушкиным способом.

1. Картошку отварить, как указано тут.

2. Вскипятить молоко. Не вздумайте вливать в отварной картофель холодное молоко – он немедленно станет черным. Только горячее молоко и никак иначе.

Конечно, вместо молока можно использовать и воду из-под картошки. Но вот если вы не сами вырастили картошку и не уверены в ее полной экологической безопасности, этого не стоит делать. Не надо жадничать. Слейте всю воду, в которую из картошки при варке перешли все неполезные для организма вещества, коли таковые в ней были, и используйте молоко.

3. Разомните картофель толокушкой прямо в кастрюле, в которой он варился. Первоначально разминать надо без добавления молока.

4. Когда картошка размята, начинайте осторожно вливать в нее молоко. Не стоит выливать сразу всю порцию. Разделите ее, по крайней мере, на три части.

Количество используемого молока зависит от того, сколько у вас картофеля, и от того, пюре какой консистенции вы хотите получить. На восемь картофелин средней величины для приготовления из них среднего по густоте пюре надо 200-300 мл молока.

После каждого вливания молока не забывайте как следует еще раз разминать картошку.

5. Посолите готовое пюре по вкусу и еще раз хорошенько перемешайте и растолките. Вы должны были солить картофель в момент его варки, однако для пюре этого мало – придется солить еще. Только не перестарайтесь. Всегда лучше не досолить, чем пересолить.

Как приготовить картофельное пюре на молоке?

Пюре картофельное на молоке готово.

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны "Bezh", "Akvarel", "Gold"

Telegram Viber Vkontakte

или пишите "Хочу бесплатные шаблоны" в директ Инстаграм @shablonoved.ru или на почту order@shablonoved.ru

Теги:

Нет комментариев

    Оставить отзыв