Изысканное блюдо — индейка, запеченная с болгарским перцем и сыром — украсит любой праздничный стол, а вас наградит щедрыми улыбками благодарных гостей! Нежное сочное мясо индейки в сочетании со сладким перчиком и запеченным сыром понравится даже самым привередливым гурманам. Удивите гостей вашими кулинарными талантами, и они будут считать вас непревзойденной хозяйкой!
Ингредиенты:
- филе индейки — 200 г;
- болгарский перец — 1 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- майонез — 1 ст.л.;
- твердый сыр — 50 г;
- соль — по вкусу
Приготовление
Филе индейки разрезать на тонкие пласты
Натереть солью, приправой для птицы, и оставить на полчаса, чтобы приправа впиталась
Обжарить филе индейки на сковороде с двух сторон, по 5 минут с каждой стороны
Болгарский перец нарезать маленькими кусочками
Лук почистить и нарезать помельче
Обжарить лук на сковороде до золотистой корочки
Положить филе индейки на противень, смазанный маслом, сверху выложить обжаренный лук
Болгарский перец перемешать с майонезом
Положить перец с майонезом сверху на лук, посыпать тертым сыром
Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 15 минут. Подавать можно с отварным рисом или другим гарниром.
