Гуляш из свинины с томатной пастой

Разнообразим домашнее меню. Готовим вкусный гуляш из свинины. Тушеное с томатной пастой мясо получается очень нежным, ароматным и удивительно аппетитным. Добавление моркови, лука и зелени делает кушанье полезным и витаминным. С рецептом справится даже новичок, а результату порадуются опытные хозяйки.

Ингредиенты:

  1. свинина – 400 г;
  2. морковь – 1 шт.;
  3. лук репчатый – 1 шт.;
  4. лук зеленый – 4 перышка;
  5. укроп – 30 г;
  6. мука пшеничная – 2 ст. л;
  7. вода – 2 ст.;
  8. паста томатная – 3 ст. л;
  9. сметана – 2 ст. л;
  10. соль, специи – по вкусу;
  11. масло растительное – 2 ст. л.

Приготовление:

Свинину моем и просушиваем бумажными полотенцами. Затем режем небольшими кубиками.

В казан или сковороду наливаем растительное масло, выкладываем мясо и жарим на сильном огне 5 минут, перемешивая.

Очищаем и моем овощи и зелень. Укроп и лук перебираем и ополаскиваем в нескольких водах. Если зелень домашняя, то на ней могут быть насекомые, поэтому мыть нужно тщательно.

Измельчаем лук, морковь и укроп с зеленым луком.

Добавляем морковку и лучок в казан или сковороду с мясом.

Перемешиваем, всыпаем муку и снова перемешиваем.

Добавляем томатную пасту. Вместо нее можно взять домашний томатный соус или кетчуп.

Вливаем воду. Тушим после закипания 30 минут. В процессе готовки нужно размешивать, чтобы мука не пристала ко дну казана.

Добавляем сметану, соль, специи. Жирность сметаны не имеет значения. Главное, чтобы она не была кислой.

Всыпаем рубленую зелень. Перемешиваем и выключаем огонь.

Готовый гуляш из свинины подаем в горячем виде.

Блюдо вкусно с гарниром, овощным салатом, просто с хлебом. Сытное кушанье из мяса и овощей станет замечательным компонентом домашнего меню.

recipe image
Название
Готовим вкусный гуляш из свинины всего лишь за полтора часа
Дата
Время подготовки
Время приготовления
Общее время

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны "Bezh", "Akvarel", "Gold"

Telegram Viber Vkontakte

или пишите "Хочу бесплатные шаблоны" в директ Инстаграм @shablonoved.ru или на почту order@shablonoved.ru

Нет комментариев

    Оставить отзыв