Простая запеканка морковно-творожная, рецепт которой приведен ниже, прекрасно подходит, как для диетического, так и для детского питания. В отличие от многих других запеканок из творога и моркови, требующих для своего приготовления проведения различных дополнительных манипуляций с морковью, данная морковно-творожная запеканка действительно совсем простая. Всего четыре элементарных этапа и никакой мороки.
[review]Ингредиенты:
— две пачки творога (любой жирности на ваше усмотрение);
— три морковки средней величины;
— три столовые ложки манки;
— три столовые ложки сахарного песка;
— три яйца;
— сливочное масло для смазывания формы.
1. Морковь натереть на мелкой терке.
2. Смешать натертую морковь, творог, манку, сахар и яйца. При помощи блендера привести все это в гомогенное состояние. В результате получится довольно жидкая, легко льющаяся масса.
3. Форму для запекания смазать маслом (лучше сливочным) и вылить в нее смесь будущей запеканки.
4. Поставить выпекаться в хорошо разогретую духовку на 35-40 минут.
Все. Простая запеканка морковно-творожная готова.
