Винегрет с морской капустой

8.4
Рейтинг: Будь первым!

Винегрет с морской капустой

С классическим винегретом мы знакомы с детства. Этот полезный салат из овощей желательно чаще включать в свое меню, но чтобы он не приелся, его можно изменять и дополнять. Сегодня хотелось бы предложить простой винегрет с морской капустой, на тот случай, если у вас  в наличии нет квашеной капусты или соленых огурцов, а салат все же приготовить хочется. Так вот,  замечено морская капуста в винегрете их прекрасно заменяет, придает салату кислинку и остроту. Попробуйте сами.

Поскольку винегрет с морской капустой довольно экзотичен, и еще не каждый додумается его приготовить, данный рецепт вполне можно отнести к рецептам «для выпускников»¸хотя в нем и нет ничего сложного.

Как делать винегрет с морской капустой, а не с огурцами?
8.4 Общий итог
Экзотический винегрет с морской капустой

Банальные огурцы и кислая капуста в этом винегрете заменены более редким в нашей кухне ингредиентом - морской капустой.

Количество ингредиентов
6.5
Простота приготовления
6.5
Время приготовления
7.5
Подходит ли для праздничного стола
10
Подходит ли для ежедневного питания
10
Подходит ли для диетического и детского питания
10
Рейтинг: Будь первым!

Ингредиенты:

  • Большая свекла — одна;
  • Картофель — четыре шутки;
  • Морковь – три штуки;
  • Консервированный горошек – 200 граммов;
  • Морская капуста – 200 граммов;
  • Лук — одна головка;
  • Несколько ложек растительного масла;
  • Соль по желанию.

1. Овощи для винегрета, хорошо помойте и отварите до готовности в мундирах.  

 

 

 

 

2. Очистите овощи от кожуры и порежьте мелкими  кубиками.

 

 

 

 

3. Смешайте все ингредиенты в большой чашке, добавьте зеленый горошек, морскую капусту.

 

 

 

 

vin44. Мелко порежьте лук, чтобы он меньше горчил можно обдать его кипятком, а затем опустить на несколько минут в холодную воду.

 

 

 

5. Порезанный лук добавьте в салат и перемешайте. Попробуйте на вкус, если не хватает соли, посолите и  заправьте маслом.

 винегрет с морской капустой

Простой винегрет с морской капустой готов.

Нет комментариев

    Оставить отзыв