Простой суп тыквенный постный (пюре)

Аликэспресс на мобильном телефоне (подробнее...)

7.5
Рейтинг: 4.4 (1 голосов)

Простой постный суп пюре из тыквы можно приготовить как собственно постный (с религиозной точки зрения), то есть вообще без животного жира, так и просто без мяса, но со сливочным маслом. Безусловно, второй вариант предпочтительнее.

Простой рецепт с фото супа из тыквы. Суп постный, пюре.
7.5 Общий итог
Простой суп-пюре из тыквы (постный)

Рецепт тыквенного супа-пюре совсем не сложный. Можно сварить совсем постный вариант – на растительном масле, а можно добавить масло сливочное.

Количество ингредиентов
6.5
Простота приготовления
7.5
Время приготовления
8
Подходит ли для праздничного стола
3
Подходит ли для ежедневного питания
10
Подходит ли для диетического и детского питания
10
Рейтинг: 4.4 (1 голосов)

Набор ингредиентов данного супа очень похож на список составляющих для супа-пюре из кабачков. Что и не удивительно, ведь кабачки и тыква – близкородственные виды растений.

Ингредиенты:

  • один пакет замороженной тыквы
  • одна картофелина средней величины
  • одна небольшая морковка
  • одна небольшая луковица
  • 1 душистый перец горошком
  • 4-6 черных перцев горошком
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • ½ чайной ложки молотого кориандра
  • 2 столовые ложки масла (лучше всего сливочного топленого, но можно сделать чисто постный вариант тыквенного супа и взять оливковое масло).

1. Лук, морковь и картофель очистить, порезать крупными кусками и положить в кастрюлю.

морковь, картофель, лук и тыква в кастрюле2. Туда же выложить замороженную тыкву.

 

 

Letyshops (Leads)

 

3. Добавить перцы горошком. Залить водой (приблизительно 1200 мл) и поставить на медленный огнь.

вареная тыква с овощами4. Варить до готовности овощей.

 

 

 

 

оперирование супа из тыквы5. Когда овощи станут мягкими, измельчить их при помощи блендера.

 

 

 

6. Вновь поставить кастрюлю с супом на маленький огонёк. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить молотый кориандр и масло. Перемешать. Дать вскипеть и снять суп огня.

тыквенный постный суп-пюре

загрузка...
Нет комментариев

    Оставить отзыв

    Для новичков в кулинарии
    Самые простые рецепты
    Кулинарные хитрости
    и советы
    Тем, кто хочет сэкономить
    дешевые рецепты
    Подпишитесь на рассылку
    Школы юных кулинаров