Вкусный суп с копченостями

Если планируете сварить на обед что-нибудь вкусненькое, берите на заметку этот классный вариант, как приготовить суп с копченостями, соленым огурчиком и картофелем. Этот суп навеян классической солянкой, так что если любите ее, обязательно воплотите идею на своей кухне.

Ингредиенты:

  • бульон – 2 литра;
  • луковица – 1 шт.;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • сосиски копченые – 4-6 шт.;
  • копченая колбаса – 300 грамм;
  • огурец малосольный – 2 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • томатный соус – 100 мл;
  • соль и специи – по вкусу;
  • острый соус – 2 ст. л. (по желанию);
  • лимон – по вкусу (для подачи).

Первым делом сварите бульон. Основой может быть говядина или курица, например.

Очистите и измельчите лук. Выложите на сковороду и обжарьте до румяности.

Нарежьте кубиками сосиски.

И колбаску.

Измельчите малосольные огурцы.

На сковороду к обжаренному луку выложите копчености.

На отдельной сковороде обжарьте огурцы минуты 3-4, помешивая.

Очистите и нарежьте кубиками картофель. Выложите в бульон и варите 10 минут на среднем огне.

К копченостям добавьте томатный соус. При желании можно добавить остроты, в данном случае это аджика.

К картофелю выложите копчености и варите 5 минут.

Добавьте огурчики.

Через 5 минут суп с копченостями готов. Перед подачей можете дополнить его зеленью и ломтиком лимона. Приятного аппетита!

recipe image
Название
Суп с копченостями и колбасой - Рецепт с фото пошагово
Дата
Время подготовки
Время приготовления
Общее время

Нужна помощь в продвижении в интернете? Пишите!!! [Нажмите на этот текст или кликните на картинку ниже]

Для новичков в кулинарии
Самые простые рецепты
Кулинарные хитрости
и советы
Тем, кто хочет сэкономить
дешевые рецепты
Подпишитесь на рассылку
Школы юных кулинаров