Если вы любите вкусную и простую выпечку, берите на заметку эти классные сконы с финиками. Всего полчаса времени и сладенькое к чаю для взрослых и детей на вашем столе. Отличный вариант!
Ингредиенты:
- сливочное масло – 40 грамм;
- мука – 150 грамм;
- соль – ½ ч.л.;
- разрыхлитель или сода – ½ ч.л.;
- сахар – 2 ч.л. (+ для присыпки);
- молоко – 50 мл;
- яйцо – 1 шт.;
- финики – 50 грамм;
- корица – ½ ч.л. (по желанию).
Приготовление:
Первым делом включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов. Подготовьте все ингредиенты.
В глубокую мисочку всыпьте муку и разрыхлитель.
Добавьте немного соли.
И сахар.
На терке натрите сливочное масло.
Все тщательно перемешайте.
Вбейте в тесто яйцо.
И влейте молоко.
Удалите косточки у фиников и нарежьте их небольшими кусочками.
Выложите в тесто.
И перемешайте.
Присыпьте лист пергамента мукой, выложите тесто и разровняйте. Должна получится вот такая лепешка.
Острым ножом нарежьте ее на 8 треугольников.
Присыпьте сверху сахаром и по желанию можно добавить немного корицы. Отправьте в духовку и запекайте около 15 минут.
Вот такие аппетитные сконы в финиками получились. Приятного чаепития!
