Простые куриные ножки в сметанном соусе с молоком

7.3
Рейтинг: Будь первым!

Простые куриные ножки в сметанном соусе с молоком. Рецепт  с фото

Сразу следует сказать, что простые куриные ножки в сметанном соусе с добавлением молока проще всего делать в мультиварке. Однако это не означает, что в кастрюле на плите их сделать нельзя. Очень даже можно. Надо просто немного больше внимания, чтобы ничего не убежало и не пригорело.

Делать по этому рецепту можно куриные ножки, бедрышки, окорочка. В данном случае делали куриные голени.

Сразу следует сказать, что простые куриные ножки в сметанном соусе с добавлением молока проще всего делать в мультиварке. Однако это не означает, что в кастрюле на плите их сделать нельзя. Очень даже можно. Надо просто немного больше внимания, чтобы ничего не убежало и не пригорело. Делать по этому рецепту можно куриные ножки, бедрышки, окорочка. В данном случае делали куриные голени. Ингредиенты: - 500 граммов куриных голеней; - четыре столовых ложки сметаны (15%); - 200 мл молока; - ...
7.3 Общий итог
Простые тушеные куриные ножки в сметане

Простые тушеные куриные ножки в сметане. Рецепт для мультиварке. Можно приготовить и на сковороде, но проще всего в мультиварке.

Количество ингредиентов
7
Простота приготовления
6.5
Время приготовления
6.5
Подходит ли для праздничного стола
4
Подходит ли для ежедневного питания
10
Подходит ли для диетического и детского питания
9.5
Рейтинг: Будь первым!

Ингредиенты:

— 500 граммов куриных голеней;

— четыре столовых ложки сметаны (15%);

— 200 мл молока;

— четыре столовые ложки муки;

— одна небольшая луковица;

— растительное масло для жарки;

— соль и приправа к курице готовая по вкусу.

1. Куриные ножки вымыть и положить на дно кастрюли. Если готовите бедрышки или окорочка, то с них обязательно надо срезать лишний жир. С голеней срезать нечего, поэтому кладем их прямо так. Кожу удаляем по желанию.

 

 

 

2. В стаканчике смешать сметану и молоко. Залить полученной смесью ножки в кастрюле. Ничего пока не солить. Добавить в кастрюлю воды. Точное количество воды определяется на глаз. Важно, чтобы соус покрывал ножки почти полностью.

 

 

3. Поставить кастрюлю в мультиварку на режим «тушение» на один час. Если готовите на плите, то ставите на медленный огонь на 40 минут. Тут за блюдом придется приглядывать, чтобы не убежало, тем боле в соусе молоко.

4. Лук пожарить, как указано тут.

5. По прошествии надлежащего времени, снять кастрюльку с огня или вынуть из мультиварки. Соус вылить в небольшую емкость, туда же добавить жаренный лук и муку. Хорошо размешать, чтобы мука не образовывала комочков. Посолить по вкусу. Добавить куриной готовой приправы и вновь все перемешать.

 

 

 

6. Вылить соус назад  в кастрюлю и вновь поставить ее на плиту на 15 минут или  в мультиварку на режим «тушение» на полчаса.

 

 

Все. Простые куриные ножки в сметанном соусе с молоком готовы.

Простые куриные ножки в сметанном соусе с молоком

Нет комментариев

    Оставить отзыв