Простые фрикадельки в сметане

6.7
Рейтинг: Будь первым!

фрикадельки в сметанном соусе

Фрикадельки в сметанном соусе можно приготовить разными путями. Однако сейчас в Интернете можно найти рецепты фрикаделек в сметанном соусе, которые неоправданно сложны и содержат в себе больше ингредиентов, чем это необходимо. Мы же предлагаем вам по-настоящему простой рецепт приготовления фрикаделек в сметане. Очень просто, но не менее вкусно, чем более сложные рецепты.

Фрикадельки в сметанном соусе можно приготовить разными путями. Однако сейчас в Интернете можно найти рецепты фрикаделек в сметанном соусе, которые неоправданно сложны и содержат в себе больше ингредиентов, чем это необходимо. Мы же предлагаем вам по-настоящему простой рецепт приготовления фрикаделек в сметане. Очень просто, но не менее вкусно, чем более сложные рецепты. Ингредиенты: — 400 грамм фарша (фарш может быть любой: говяжий, куриный, индюшачий, в данном случае ...
6.7 Общий итог
Обычные фрикадельки в сметанном соусе

Обычные фрикадельки в сметанном соусе - блюдо и для детей, и для взрослых. Фрикадельки всегда можно приготовить заранее и заморозить впрок.

Количество ингредиентов
6
Простота приготовления
5.5
Время приготовления
6
Подходит ли для праздничного стола
3
Подходит ли для ежедневного питания
10
Подходит ли для диетического и детского питания
9.5
Рейтинг: Будь первым!

Ингредиенты:

— 400 грамм фарша (фарш может быть любой: говяжий, куриный, индюшачий, в данном случае говяже-свиной фарш);
— 200 мл сметаны жирностью 10-15%;
— два зубчика чеснока;
— одно яйцо;
— две столовые ложки манки;
— черный молотый перец по вкусу;
— соль по вкусу;
— зелень (любая) по вкусу;
— 1-2 горошин душистого перца.

1. Смешать фарш (если готового фарша нет, то его придется приготовить самостоятельно, но тогда рецепт фрикаделек уже не будет таким простым) с яйцом, манкой и чесноком (чеснок предварительно измельчить давилкой). Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать. Можно использовать для этого блендер, но намного проще и быстрее сделать это вручную.

 

 

2. Слепить из фарша небольшие шарики, размером с грецкий орех. В процессе лепки руки надо периодически ополаскивать холодной водой, тогда фарш будет менее липким.

 

 

Приготовленные таким образом фрикадельки можно использовать не только для второго блюда, но и для супа.

3. Выложить фрикадельки в кастрюльку.

 

 

 

 

4. В отдельной емкости смешать сметану, соль, зелень. Зелень можно использовать любую — и свежую, и сушеную. Свежею, конечно, надо сначала мелко порезать.

 

 

 

 

5. Залить сметаной фрикадельки в кастрюле. Если подливы получилось маловато, ее можно слегка разбавить водой или молоком. Положить в кастрюлю душистый перчик.

 

 

 

6. Варить фрикадельки на медленном огне под крышкой в течение 10 минут.

Как сделать фрикадельки в сметане?

Всё. Простые фрикадельки в сметанном соусе готовы.

 

Нет комментариев

    Оставить отзыв