Краснокочанная капуста — это не только красивый ингредиент для салата, но и очень полезный продукт. Простой салат из красной капусты может стать украшением, как праздничного стола, так и самого обычного семейного ужина.
[review]
Ингредиенты:
— маленькая головка краснокочанной капусты;
— 1 большая морковь (или несколько маленьких);
— чеснок;
— майонез или сметана.
1. Разрежьте головку капусты на две части, так с ней будет легче работать.
2. Мелко нарежьте краснокочанную капусту.
3. Очистите и помойте морковку, затем натрите ее на большую терку.
4. Очистите три зубчика чеснока от шелухи. Выдавите его через чесночницу.
5. Смешайте все ингредиенты.
6. Салат заправляется майонезом или сметаной.
С простым салатом из красной капусты хорошо сочетается помидор, которым легко украсить им салат. Для этого нарежьте его дольками и разложите по кругу.
