Простое куриное филе в кляре

7.3
Рейтинг: Будь первым!

Простое куриное филе в кляре. Рецепт с фото

Куриное филе в кляре, рецепт которого приведен ниже, можно воплотить в жизнь и с использованием куриной грудки. Однако в этом случае процесс приготовления будет более сложным, так как придется аккуратно отделять мякоть от костей.

Куриное филе в кляре, рецепт которого приведен ниже, можно воплотить в жизнь и с использованием куриной грудки. Однако в этом случае процесс приготовления будет более сложным, так как придется аккуратно отделять мякоть от костей. Ингредиенты: - одна куриная грудка или филе от одной грудки; - одно яйцо; - одна столовая ложка муки; - половина столовой ложки сметаны; - половина столовой ложки майонеза; - соль по вкусу; - половина чайной ложки карри; - растительное масло для ...
7.3 Общий итог
Куриное филе жареное в кляре

Куриное филе жареное в кляре - блюдо совсем простой при приготовлении и при этом довольно нарядное.

Количество ингредиентов
6
Простота приготовления
5.5
Время приготовления
7.5
Подходит ли для праздничного стола
8
Подходит ли для ежедневного питания
10
Подходит ли для диетического и детского питания
7
Рейтинг: Будь первым!

Ингредиенты:

— одна куриная грудка или филе от одной грудки;
— одно яйцо;
— одна столовая ложка муки;
— половина столовой ложки сметаны;
— половина столовой ложки майонеза;
— соль по вкусу;
— половина чайной ложки карри;
— растительное масло для жарки.

1. Куриное филе положить в полиэтиленовый пакет и отбить.

 

 

 

 

 
2. Разрезать большое филе на 2-3 части, малое можно жарить прямо так. Посолить каждый кусочек по вкусу.

 

 

 

 

3. В небольшой миске или пиале объединить яйцо, муку, сметану и майонез.

 

 

 

 

4. Перемешать все ингредиенты кляра, посолить по вкусу, всыпать карри и еще раз хорошо перемешать. Правильный кляр имеет консистенцию густой сметаны. Если получилось слишком жидко, то надо еще добавить муки.

 

 

 

5. На сковороде разогреть масло. Каждый кусочек куриного филе обмакнуть в кляр и выложить на хорошо прогретую сковороду.

 

 

 

6. Жарить куриное филе в кляре на медленном огне, периодически переворачивая.

Все. Куриное филе в кляре готово. Рецепт очень прост.

куриное филе в кляре

Нет комментариев

    Оставить отзыв