Простая треска тушеная в сметане

7.7
Рейтинг: 2.4 (13 голосов)

Простая треска в сметане на сковороде. Рецепт с фото

Простая треска в сметане на сковороде может быть приготовлена и из целой трески, и из филе. Да и вообще можно взять для этого рецепта любую рыбу. В данном случае у нас самый простой вариант – филе трески.

Итак, как приготовить треску в сметане?

Простая треска в сметане на сковороде может быть приготовлена и из целой трески, и из филе. Да и вообще можно взять для этого рецепта любую рыбу. В данном случае у нас самый простой вариант – филе трески. Итак, как приготовить треску в сметане? Ингредиенты: - 300-400 граммов филе трески; - одна луковица среднего размера; - 50-70 мл сметаны (10-15%); - ½ чайной ложки сушеного базилика (можно заменить любой другой любимой травкой, но не стоит класть очень много специй, так как ...
7.7 Общий итог
Треска в сметане на сковороде.

По этому рецепту можно приготовить и треску, и любую другую рыбу. И тушку рыбы, и филе. Все очень просто и быстро.

Количество ингредиентов
6.5
Время приготовления
7
Простота приготовления
6.5
Подходит ли для праздничного стола
6
Подходит ли для ежедневного питания
10
Подходит ли для диетического и детского питания
10
Рейтинг: 2.4 (13 голосов)

Ингредиенты:
— 300-400 граммов филе трески;
— одна луковица среднего размера;
— 50-70 мл сметаны (10-15%);
— ½ чайной ложки сушеного базилика (можно заменить любой другой любимой травкой, но не стоит класть очень много специй, так как качественной филе трески практически не имеет рыбного запаха, а большое количество специй просто в итоге убьет вкус самой рыбы);
— 2-3 горошины душистого перца;
— 3-4 горошины черного перца;
— соль по вкусу.

1. Филе трески разморозить, вымыть и нарезать небольшими кусками.

 

 

 

 

2. Лук мелко порезать.

 

 

 

 

3. Выложить лук на сковороду в разогретое масло и обжарить до прозрачно-золотистого состояния.

 

 

 

 

4. Затем на сковороду. к луку положить филе трески и обжарить быстро с двух сторон.

 

 

 

 

5. Добавить специи и посолить. Добавить сметану, разбавленную водой. Количество воды определяется размером вашей сковороды: кусочки филе должны быть наполовину покрыты подливкой.

 

 

 
6. Поставить сковороду на медленный огонь и тушить под крышкой 5 минут после закипания.

 

 

 
7. Затем снять крышку со сковороды и тушить еще в течение 7-10 минут, чтобы подлива стала более густой.

Все. Простая треска тушеная в сметане на сковороде готова.

Простая треска тушеная в сметане

Нет комментариев

    Оставить отзыв