Простая квашеная капуста быстрого приготовления

Аликэспресс на мобильном телефоне (подробнее...)

7.3
Рейтинг: Будь первым!

Простая быстрая квашеная капуста

Простую быструю квашеную капусту делают без уксуса. Только соль и сахар. Не требуется для приготовления квашеной капусты быстрого приготовления и никакой особой тары. Часто указывают, что необходимо плотно набивать капустой трехлитровую банку. Это не так. Достаточно свободно положить капусту в любую эмалированную кастрюлю. Получится все то же самое. Безусловно, что желающие плотно набивать банку, могут это делать.

Простую быструю квашеную капусту делают без уксуса. Только соль и сахар. Не требуется для приготовления квашеной капусты быстрого приготовления и никакой особой тары. Часто указывают, что необходимо плотно набивать капустой трехлитровую банку. Это не так. Достаточно свободно положить капусту в любую эмалированную кастрюлю. Получится все то же самое. Безусловно, что желающие плотно набивать банку, могут это делать. Ингредиенты: - 1 кг свежей капусты; - одна крупная морковь; - 1,2 ...
7.3 Общий итог
Простая квашеная капуста, которую делают быстро

И без всякого уксуса. Очень простой рецепт быстрой квашеной капусты, ничем не отличающейся от «настоящей»

Количество ингредиентов
8
Простота приготовления
7.5
Время приготовления
3.5
Подходит ли для праздничного стола
9
Подходит ли для ежедневного питания
10
Подходит ли для диетического и детского питания
5.5
Рейтинг: Будь первым!

Ингредиенты:

— 1 кг свежей капусты;
— одна крупная морковь;
— 1,2 столовые ложки соли;
— 1 столовая ложка сахарного песка.

1. Капусту нашинковать.

 

 

Letyshops (Leads)

 

 

тертая морковь2. Морковь натереть на терке среднего размера.

 

 

 

 

3. Сложить капусту и морковь в кастрюлю и перемешать.

 

 

 

 

4. В другой небольшой кастрюле вскипятить один литр воды. В него положить соль и сахар. Дождаться их растворения.

5. Залить капусту полученным горячим рассолом так, чтобы капуста была полностью покрыта жидкостью.

 

 

 

 

6. Закрыть кастрюлю крышкой и оставить капусту кваситься при комнатной температуре га 2 суток. Время от времени перемешивать ее. Через два дня простая быстрая квашеная капуста будет полностью готова. Тогда ее надо будет убрать в холодильник.

Простая квашеная капуста быстрого приготовления

По своему вкусу простая квашеная капуста быстрого приготовления ничем не отличается от обычной. Но стоит она не так долго. Так что, желательно делать ее в не очень больших количествах и съедать оперативно.

загрузка...
Нет комментариев

    Оставить отзыв

    Для новичков в кулинарии
    Самые простые рецепты
    Кулинарные хитрости
    и советы
    Тем, кто хочет сэкономить
    дешевые рецепты
    Подпишитесь на рассылку
    Школы юных кулинаров