Пирог со смородиной

Приготовить десерт и пригласить друзей – такие планы на выходные очень позитивны. Ведь угощение пирогом со смородиной перенесет всех в летние дни. Готовится он исключительно быстро, а аромат, который наполнит дом в конце готовки, напомнит о том, что счастье есть. И оно в домашнем уюте, теплых посиделках в компании хороших людей, чаепитиях с кусочком лета. Смородиновые островки в шоколадном тесте перенесут всех в страну наслаждения.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 1 ст.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • йогурт – 1 ст.;
  • сода – 1 ч. л;
  • какао – 2 ст. л;
  • масло растительное – 2 ст. л;
  • сахар – 1 ст.;
  • смородина – 3-4 ст. л.

Приготовление

В глубокую миску разбиваем куриное яйцо. Если оно мелкое, нужно взять два, если крупное, хватит и одного.

Всыпаем сахар. На этом этапе можно добавить ванилин.

Взбиваем компоненты при помощи миксера до однородной смеси. Добиваться увеличения в объеме не нужно.

В йогурт высыпаем соду, размешиваем и вливаем все в миску с сахарно-яичной смесью.

Смешиваем пшеничную муку с какао-порошком, просеиваем и всыпаем в основу. Муку берем высшего сорта. Именно она обеспечит пышность и отменный вкус выпечке. Мука первого или второго сорта для пирога не подойдет.

Все хорошо размешиваем, добавив подсолнечное масло.

Противень или форму промазываем подсолнечным маслом, выливаем основу.

Ягодки перебираем, отрывая хвостики и испорченные ягодки. Моем, просушиваем, разложив на салфетках или полотенцах.

Если берем замороженную смородину, то размораживать ее не нужно. Выкладываем ягоды на тесто в хаотичном порядке.

Печем изделие в прогретом до 180 градусов духовом шкафу 30-40 минут.

Готовый десерт извлекаем из формы, подаем, разрезав на порции. У пирога со смородиной отличный шоколадно-ягодный аромат и приятный вкус. Выпечка получается пышной и пористой. Ее можно дополнить шариком мороженого или ягодным соусом. Вкусно, если полить растопленным шоколадом.

recipe image
Название
Шоколадный пирог со смородиной - Рецепт с фото пошагово
Дата
Время подготовки
Время приготовления
Общее время

Нужна помощь в продвижении в интернете? Пишите!!! [Нажмите на этот текст или кликните на картинку ниже]

Для новичков в кулинарии
Самые простые рецепты
Кулинарные хитрости
и советы
Тем, кто хочет сэкономить
дешевые рецепты
Подпишитесь на рассылку
Школы юных кулинаров