Несложный салат с курицей — это простой способ вкусно и сытно перекусить. Как же приготовить подобное блюдо в домашних условиях?
Содержание:
Несложный салат с курицей
Выбираем курицу
Рецепты
Отзывы
Несложный салат с курицей
Как приготовить салат с курицей? Сначала необходимо запастись всеми необходимыми ингредиентами.
Для этого на первоначальном этапе необходимо определиться с рецептом. Среди них вы можете найти как классические, так и экзотические.
Как приготовить несложный салат с курицей? Если вы начинающий кулинар, то вам, наверное, будет лучше на первых порах четко следовать выбранному вами рецепту.
Приготовить блюдо с использованием подобного диетического белого мяса будет действительно просто. Именно с таких рецептов начинающие кулинары могут начать постигать это интереснейшее искусство.
Если вы любите азиатскую кухню, то в своем кулинарном шедевре вы можете использовать в качестве одного из ингредиентов морковь по-корейски. Этот продукт обязательно придаст некую пикантность приготовленную из него блюду.
Более традиционным для русской кухни ингредиентом считается огурец. Он тоже вполне способен придать большую остроту вашей закуски.
В качестве дополнительных ингредиентов при приготовлении пикантного салата вы можете использовать следующие компоненты:
- майонез;
- сметана;
- сыр.
Из них можно приготовить вкусную заправку для вашего блюда. Такие продукты не нужно брать в больших количествах, зато вы можете самостоятельно выбрать их соотношение, исходя из ваших личных пожеланий.
Кому-то майонез кажется вредным продуктом: такие люди могут полностью отказаться от его использования в заправке и предпочесть ему сметану. А кому-то сметана кажется пресной: такие гурманы способны отказаться от данного компонента, не обращая внимание на предупреждения диетологов.
Интересно, что на весь процесс приготовления данного блюда у вас уйдет не более получаса. Согласитесь, что это достаточно короткий промежуток времени, и вкусный кулинарный шедевр на вашем столе не заставит себя долго ждать.
Единственный момент заключается в том, что некоторые хозяйки предпочитают не употреблять данное блюд сразу, а дать ему настояться некоторое время в холодильнике. Не забудьте посолить блюдо по вкусу, а также при желании красиво разложить его на тарелке.
Выбираем курицу
Как правильно выбрать курицу для салата? Здесь существуют определенные правила, которым необходимо следовать.
Чаще всего для салатов выбирают куриное филе. Очень нежное мясо находится в куриной грудке.
Вы можете приобрести как необработанное, так и уже обработанное и полностью готовое к варке мясо. Во втором варианте вам не потребуется тратить лишнее время на удаление волосков, кожи и костей с поверхности пригодного к употреблению мяса.
Предварительно необходимо курицу сварить. Затем после температурной обработки мясо нужно будет остудить до приемлемой температуры, при которой можно нарезать продукт, не подвергнув свои пальцы ожогу.
После этого необходимо смешать белое мясо с другими ингредиентами. Их можно заготовить в то время, пока происходит варка курицы.
Несмотря на то, что чаще всего для приготовления подобных закусок используется вареная курица, на самом деле у вас есть и другие варианты. Например, вы можете предварительно пожарить или покоптить птицу, и тогда у вашего блюда будет немного другой вкус, чем у классических салатов.
Для приготовления кулинарного шедевра из сырокопченой курицы вам понадобятся различные овощи и зелень:
- консервированная кукуруза;
- свежий огурец;
- кинза;
- укроп;
- салат Батавия;
- зеленый лук.
Все эти продукты необходимо будет тщательно порезать и перемешать между собой. В качестве заправки в данном случае используется наиболее классический для русской кухни вариант — майонез.
Рецепты
Какие существуют основные рецепты салатов? Здесь у кулинаров существует по-настоящему огромный выбор.
Вы можете выбрать для приготовления классические рецепты. В таком случае, скорее всего, вы потратите совсем немного времени и сил на их приготовление.
Существуют и более экзотические рецепты. Готовить их, возможно, будет несколько более увлекательно,а уж пробовать — тем более.
Например, с белым мясом птицы можно сочетать не только различные овощи, но и фрукты, обладающие сладким вкусом. Пробовали ли вы когда-нибудь закуску с ананасом?
А ведь такой рецепт тоже существует. И скорее всего подобное интересное вкусовое сочетание вызовет у вас довольно необычные вкусовые ощущения.
Можно попробовать приготовить и более классические варианты закусок. Например, все гурманы очень любят такие продукты, как различные грибы.
Этот ингредиент отлично сочетается с куриным мясом. И в данном случае абсолютно неважно, используете ли вы на своей кухни обыкновенные лесные грибы или же более изысканные и экзотические шампиньоны.
При приготовлении кулинарного шедевра с использованием обыкновенных лесных грибов вам также понадобятся следующие компоненты:
- лук;
- яйца;
- огурец.
При желании вы можете использовать здесь и такой необычный ингредиент, как семена тыквы. Они используются не в качестве основного компонента, а всего лишь в качестве посыпки и украшения вашего стола.
В качестве заправки мы будем использовать уже такой традиционный для русской кухни компонент, как майонез. Хотя пи желании вы можете отдать предпочтение и другим вариантам.
При приготовлении закуски с участием благородных шампиньонов вам, помимо лука и яйца, может понадобиться такой компонент, как грецкие орехи. Они придадут вашему кулинарному шедевру некую пикантность.
Шампиньоны необходимо будет предварительно обработать. Для этого лучше всего будет их предварительно обжарить на самом обыкновенном подсолнечном масле.
В случае с лесными грибами их предварительно лучше всего будет не обжарить, а просто отварить. В любом случае не забудьте остудить ваш продукт питания перед тем, как добавлять его к остальным ингредиентам.
Интересно, что при желании вы можете использовать для своих кулинарных шедевров не только свежие, но и консервированные шампиньоны. Здесь все зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений.
Отзывы
Что говорят о таких блюдах гурманы? Конечно же, всем нравится полезное для здоровья диетическое белое мясо птицы.
При этом приготовленная вами закуска может быть куриным не только по содержанию, но и по форме. Например, вы можете выложить свое блюдо таким образом, чтобы у вас на тарелке получился замечательный петушок.
Приготовить такое блюдо будет совсем не сложно. Единственная деталь заключается в том, что вам придется потратить некоторое время на украшение своего кулинарного шедевра.
Однако полученный результат обязательно будет стоить потраченного времени. Таким блюдом будет не стыдно украсить праздничный стол.
Обязательно понравится такой салатик самым маленьким членам семьи. Петушок на тарелке обязательно вызовет массу восторга у ваших детей.
На русской кухне в последнее время популярен такой ингредиент, как сладкая кукуруза. Его можно использовать не только в рецептах на основе крабовых палочек, но и в тех вариантах, где в качестве основного компонента используется белое мясо птицы.
Такой компонент, как грейпфрут, безусловно является более экзотическим вариантом для нашей кухни. И тем не менее его также можно использовать в аналогичных рецептах.
Помимо грейпфрута, в тарелку можно добавить такие продукты питания, как лук и огурец. В качестве посыпки можно использовать семена кунжута, а в качестве заправки используется отдельный довольной оригинальный рецепт.
Для приготовления заправки вам понадобятся следующие компоненты:
- растительное масло;
- мед;
- соевый соус;
- вустерский соус;
- чеснок;
- апельсин.
Блюдо с подобной заправкой обязательно выйдет вкусным и понравится как членам вашей семьи, так и гостям вашего дома. Согласитесь, что указанное сочетание продуктов питания в рамках одного рецепта является довольно экзотичным.
Несложный салат с курицей действительно довольно легок в приготовлении. При этом вы получите диетическое блюдо, полезное для вашего здоровья.
При этом вы можете выбрать для приготовления наиболее понравившийся вам вариант. Все возможные варианты позволяют вам получить в качестве результата отличное и вкусное блюдо.
