Картофельные зразы с фаршем (куриным)

Аликэспресс на мобильном телефоне (подробнее...)

6.3
Рейтинг: 4.6 (2 голосов)

Простые картофельные зразы с мясным фаршем. Рецепт с фото

Простые картофельные зразы с мясным фаршем по этому рецепту можно приготовить с мясом любого вида. Только фарш не должен быть сырым. Ток как зразы жарятся очень быстро, и мясо внутри просто не успеет приготовиться. В данном случае будем делать из вареной куриной грудки.

Простые картофельные зразы с мясным фаршем по этому рецепту можно приготовить с мясом любого вида. Только фарш не должен быть сырым. Ток как зразы жарятся очень быстро, и мясо внутри просто не успеет приготовиться. В данном случае будем делать из вареной куриной грудки. Ингредиенты: - одна куриная грудка; - 700-800 граммов картофеля; - одна крупная луковица; - один стакан муки; - одно яйцо; - соль по вкусу; - растительное масло для жарки. 1. Куриную грудку отварить так, как ...
6.3 Общий итог
Зразы из вареного картофеля и куриной грудки

Простые картофельные зразы с мясным (куриным) фаршем не совсем простой блюдо. Но и особенно сложного в нем тоже ничего нет. Главное, чтобы при жарке зразы не развалились.

Количество ингредиентов
6.5
Время приготовления
5.5
Время приготовления
5
Подходит ли для праздничного стола
5.5
Подходит ли для ежедневного питания
10
Подходит ли для диетического и детского питания
5.5
Рейтинг: 4.6 (2 голосов)

Ингредиенты:
— одна куриная грудка;
— 700-800 граммов картофеля;
— одна крупная луковица;
— один стакан муки;
— одно яйцо;
— соль по вкусу;
— растительное масло для жарки.

Как варить курицу?1. Куриную грудку отварить так, как указано тут.

 

 

 

Letyshops (Leads)

 

 
Жаренный лук2. Лук мелко порезать и пожарить так, как описано здесь.

 

 

 

 

3. Вареную куриную грудку пропустить через мясорубку, или очень мелко порезать, или измельчить в блендере.

 

 

 

 

4. Смешать измельченную грудку и жареный лук.
Все. Начинка для простых картофельных зраз с мясным фаршем готова. Теперь пора приступать к изготовлению самих зраз.

 

 

 
Как сварить картошку?-25. Картофель отварить без мундиров, как указано тут.

 

 

 

 

6. Превратить картофель в пюре. Без добавления воды, масла, молока.

 

 

 

 

7. Осторожно вмешать в пюре муку и добавить яйцо. Все тщательно перемешать. Посолить по вкусу и вновь перемешать.

 

 

 

 
8. Мокрыми руками сформировать из картофельного теста блинчик толщиной в 1 см.

 

 

 

 

9. Выложить на картофельный блинчик начинку.

 

 

 

 

10. Сверху положить второй такой же картофельный блинчик и как следует залепить края.

 

 

 

 
11. Обвалять картофельную зразу в муке.

 

 

 

 
Размер картофельных зраз с фаршем зависит от ваших предпочтений. Чем зразы крупнее, тем их легче лепить, но сложнее жарить.

12. Выложить картофельные зразы на сковороду в разогретое растительное масло и обжарить с двух сторон по 5-7 минут.

 

 

 
Все. Простые картофельные зразы с мясным фаршем готовы.

Картофельные зразы с фаршем (куриным)

загрузка...
1 комментарий
  1. Ответить recepty-vduhovke Мар 22, 2016 в 9:10 пп

    картофельные зразу очень вкусный рецепт. легкий для организма. спасибо автору.

Оставить отзыв

Для новичков в кулинарии
Самые простые рецепты
Кулинарные хитрости
и советы
Тем, кто хочет сэкономить
дешевые рецепты
Подпишитесь на рассылку
Школы юных кулинаров