Блинный салат готовится с различными видами мяса — вареным или копченым, различными видами колбас. Яичные блины сочетаются с множеством продуктов, так что этот салат — находка для любой хозяйки. Можно выбирать ингредиенты по вкусовым предпочтениям. Салат получается очень вкусным и сытным.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт
- Яйца — 6 шт
- Огурец — 3 шт
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Ананасы консервированные — 1 банка
- Сыр — 250 гр
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль, специи — по вкусу
- Сметана/майонез
Приготовление:
Куриную грудку моем, отвариваем. Воду солим по вкусу
Яйца разбиваем в тарелку, добавляем щепотку соли, перемешиваем
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло
Выливаем яичную смесь на сковороду тонким слоем, распределяя содержимое по всей поверхности. Обжариваем блинчики с каждой стороны по 1-2 минуты
Нарезаем блинчики, огурцы, ананасы и куриную грудку
Натираем сыр на крупной тёрке.
Смешиваем все ингредиенты (курица, блинчики, огурец, кукуруза, ананас, сыр) в одной миске, добавляем сметану или майонез, хорошо всё перемешиваем
Приятного аппетита!
